
Romain Paillereau: «Je me réjouis de reprendre l’exploitation des Trois-Tours»
Romain Paillereau va succéder à Alain Baechler à la tête du restaurant des Trois-Tours. Lequel a été racheté par Pascal Blanquet.
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Dans l’ornière sanitaire, le secteur touristique se retrousse les manches pour attirer les visiteurs
Pour la première fois dans l'histoire du canton, tous les partenaires du tourisme fribourgeois ont regroupé leurs forces pour tenter de relancer la branche, sinistrée, en attirant les visiteurs suisses. Budget: 600'000 francs.
Yann Gilliand et Arnaud Defferrard, choisis par la commune de Payerne pour exploiter le Café du Marché, jettent l’éponge. Tous deux voulaient être employés de la commune, pour plus de sécurité, avant de devenir exploitants en 2022.
Gérant l’Auberge communale de Villeneuve, Christian Iber remet les clés en raison de la crise sanitaire
Malgré une détérioration de la situation sanitaire, le Conseil fédéral propose de rouvrir les terrasses des restaurants (mais pas les salles), les stades et les lieux culturels. Mais des conditions doivent être réunies
Les apprentis cuisiniers souffrent de la fermeture de leurs établissements formateurs
La stratégie de déconfinement a occupé lundi une place de choix dans les débats sur la loi Covid-19 au...
Inauguré fin 2011, le Théâtre Equilibre est toujours au cœur d’un conflit entre son architecte et la ville
La pandémie a affecté l’industrie agroalimentaire du canton de manière variable durant l’année 2020
Guillaume Gomez, aux fourneaux des cuisines de la présidence française depuis 25 ans, a annoncé mercredi...
Après consultation des cantons, le Conseil fédéral maintient le cap et confirme une stratégie de réouverture par étapes. Il concède d’avancer au 22 mars le deuxième assouplissement et fait un geste pour les jeunes
Comment relâcher la pression pour remonter le moral des troupes et ne pas plomber davantage l’économie, tout en évitant l’effet yo-yo de nouvelles mesures restrictives dans quelques semaines? Analyse
Un club va naître au Flon avec salle de concerts, locaux de répétition et bureaux
Le canton de Fribourg fusionne les trois types d’aides aux cas de rigueur en une seule mesure
Le canton de Fribourg simplifie le soutien aux entreprises touchées par la crise du Covid-19. Olivier Curty, conseiller d’Etat, responsable de l’Economie et de l’emploi, réagit.
Les Dragons n’ont finalement pas congé ce week-end: ils joueront dimanche contre Zurich. Souplesse
Des hôtels sont ouverts, et leurs spas et restaurants accessibles pour les clients. Mais le secteur souffre