Gruyère» «Notre principal invité était le soleil, sourit Bernardin Bielmann. C’était de la folie, je n’ai jamais vu autant d’affluence.» Le responsable des stands de la Foire de la Roche – qui assiste le président de la manifestation Robert Bochud – avait de quoi se réjouir à l’issue d’une 25e édition au «bilan très positif».

Ce ne sont pas moins de 10 000 visiteurs qui se sont rendus, samedi, à la foire, estime-t-il. «Avec cette météo, on pressentait qu’il y aurait beaucoup de monde, commente Bernardin Bielmann. J’ai pris le pouls à 8 heures: il y avait déjà beaucoup de va-et-vient autour des stands. C’était incontestable que ça allait marcher.»

De quoi oublier la concurrence du Comptoir gruérien, dont les entreprises de