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Le blé, la Russie et l'Ukraine: vers une catastrophe alimentaire mondiale?

Poutine s’empare des céréales d’Ukraine et fait courir le risque d’une catastrophe alimentaire mondiale.

Avant la guerre, près de 95% de la production céréalière de l’Ukraine était expédiée par bateau à l’étranger via sept ports de la mer Noire. Le rail et la route n’arrivent de loin pas à compenser la voie maritime. © Keystone/photo prétexte
Avant la guerre, près de 95% de la production céréalière de l’Ukraine était expédiée par bateau à l’étranger via sept ports de la mer Noire. Le rail et la route n’arrivent de loin pas à compenser la voie maritime. © Keystone/photo prétexte

Thierry Jacolet

Publié le 11.06.2022

Temps de lecture estimé : 9 minutes

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Guerre en Ukraine » La guerre en Ukraine coûte du blé. Beaucoup de blé. Vingt millions de tonnes plus précisément, coincées dans les silos pleins à craquer du pays, en attente d’être exportées. La Russie paralyse l’acheminement habituel des céréales des ports de la mer Noire vers la Méditerranée via le Bosphore. Il y a urgence car ce blocus stratégique risque de provoquer une crise alimentaire mondiale catastrophique au vu de la dépendance des pays du Sud aux céréales ukrainiennes. Décodage.

1 Pourquoi ce blé est stratégique?

Le blé est partout en Ukraine: dans les silos qui débordent, dans les champs à perte de vue, dans le ventre des bateaux au repos forcé dans les ports du pays ou dans celui des navires russes qui l’évacuent vers la Syrie après l’avoir vol&eac

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