La Liberté

Gastro

Du goût et du terroir
05.12.2019
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Du goût et du terroir

Bertrand Chardonnens, le chef du Rive Sud, met en avant les produits locaux avec une cuisine simplement savoureuse

12.11.2019

Des Tessinois parmi les meilleurs

Panettone » Le Gênois Massimo Ferrante a remporté la palme du meilleur panettone lors de la première Coupe du monde, organisée à Lugano. Deux...

05.11.2019
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Un pruneau, c’est une prune?

Une question/une réponse

Botanique. » La question déchire les familles et ce, semble-t-il, même si c’est...

01.10.2019

Fromagerie primée

Terroir » La Fromagerie d’Echarlens s’est vu décerner l’un des cinq prix récompensant les meilleurs producteurs de Suisse lors du concours national des...

Dans l’assiette des Suisses
15.07.2019
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Dans l’assiette des Suisses

A Table revient sur l’histoire de notre alimentation. Entre livres de cuisine et boucherie tricotée

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